5ème Salon
de la Boulangerie, Pâtisserie, Glacerie - Traiteurs
Du 9 au 12 Mars à Paris Expo, Porte de Versailles
Pour
plus de renseignements Tél. 01 49 09 60
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2èmeFESTIVAL NATIONAL DES CROQUEMBOUCHES
L'U.F.F.E.B. et la Confédération Nationale de
la Pâtisserie organisent un concours national de montage
de croquembouches originaux avec la participation de l'ANFP
(Association Nationale des Formateurs).
19 ème coupe de France
de la pâtisserie-confiserie
La coupe de France a pour but de :
Permettre aux pâtissiers-confiseurs de s'exprimer
dans une grande compétition internationale
stimuler l'ingéniosité et la recherche pour
affirmer l'amour du métier
Prouver qu'intersuc est un exceptionnel carrefour d'idées
pour tous les professionnels des métiers du sucre
Favoriser les relations publiques de l'entreprise et de
la profession
Valoriser le talent professionnel des participants.
Pour plus de renseignements Tél. 01 42 85 18 20
Fax 01 40 16 01 45
1ère coupe de France de spécialités
glacées régionales (le 9 ou le 10 mars) Organisée par le CNGF et la CNDD
sous le patronage de l'Association Nationale des Formateurs
en Pâtisserie, glacerie, chocolaterie et de l'Association
Nationale des Sculpteurs Français sur Glace Hydrique
Pour plus de renseignements CNGF
64 rue de Caumartin
75009 PARIS
Tél. 01 48 74 72 28
Fax 01 49 95 03 44 cngf.france@wanadoo.fr
